La alimentación equilibrada y saludable tiene que ser variada, agradable, que se adapte a diferentes situaciones,  tanto socio-culturales, como edad y sexo...

INTRODUCCIÓN:  1821     se publica el libro”Thalysie” de Jean Antonie Gleizes,  una especie de Biblia para los vegetarianos.  1847     se funda la Asociación Vegetariana en Inglaterra. 1850      se...

DIETAS DISOCIADAS Las dietas disociadas se basan en la idea de que cuando mezclamos diferentes grupos de alimentos,  éstos tienden a convertirse en grasa, en mayor...

¿Que es la dieta del Dr Hay? La dieta del Dr Hay  es una de las dietas “milagro más seguidas” en los últimos años.  Se...

INTRODUCCIÓN. La dieta mediterránea se ha transmitido a lo largo de varios siglos, convirtiéndose en  herencia cultural,  evolucionando...

¿Que es la Diabetes? Para entender la Diabetes y que tratamiento dietético seguir, debemos desarrollar una serie de conceptos que nos ayudarán a entender mejor...

¿Qué es el Kéfir? El kéfir  es una combinación de bacterias probióticas y levaduras en una matriz de proteínas, lípidos y azúcares. Sus nódulos blandos...

Kombucha: es una bebida peligrosa?? ¿Qué es la kombucha? La kombucha es una bebida a base de té azucarado que se fermenta con una colonia gelatinosa microbiana y ...

¿Cual es el objetivo de las dietas para adelgazar? Cuando iniciamos una dieta para adelgazar, lo primero que haremos es establecer cuanto queremos adelgazar para...