Que es la dieta Montignac? La dieta Montignac ,  esta basada en que para adelgazar hay que comer los alimentos disociados, planteando separar los macronutrientes y...

¿Que es la dieta del Dr Hay? La dieta del Dr Hay  es una de las dietas “milagro más seguidas” en los últimos años.  Se...

¿Que es la dieta cetogénica? La dieta cetogénica,  es un método para adelgazar en la cual se debe eliminar alimentos ricos en...

La alimentación equilibrada y saludable tiene que ser variada, agradable, que se adapte a diferentes situaciones,  tanto socio-culturales, como edad y sexo...

¿Qué es el Kéfir? El kéfir  es una combinación de bacterias probióticas y levaduras en una matriz de proteínas, lípidos y azúcares. Sus nódulos blandos...

Quién no ha oído alguna vez: “el pan que hacia mi abuela era riquísimo, duraba días y no engordaba”. El pan que...

INTRODUCCIÓN:  1821     se publica el libro”Thalysie” de Jean Antonie Gleizes,  una especie de Biblia para los vegetarianos.  1847     se funda la Asociación Vegetariana en Inglaterra. 1850      se...

Kombucha: es una bebida peligrosa?? ¿Qué es la kombucha? La kombucha es una bebida a base de té azucarado que se fermenta con una colonia gelatinosa microbiana y ...

¿Que es la Diabetes? Para entender la Diabetes y que tratamiento dietético seguir, debemos desarrollar una serie de conceptos que nos ayudarán a entender mejor...