Las dietas restrictivas, son malas dietas adelgazantes, suelen ser dietas comerciales, que se mantienen vivas muchas veces por el boca a boca.
Lamentablemente, también muchas personas, profesionales o no, las indican sin ningún miramiento ni asesoran al paciente de sus desventajas.
Tabla de contenidos
¿Qué son las dietas restrictivas?
La mayor parte de estas dietas, también denominadas dietas excluyentes se basan en:
- Disminuir e incluso eliminar ciertos alimentos.
- Limitar el aporte de nutrientes, que son esenciales para el organismo.
- Generalmente disminuyen la ingesta calórica a las necesidades calóricas basales (en reposo).
¿En qué consisten?
- Este tipo de alimentación es sin duda, la antítesis de una dieta equilibrada.
- Algunas disminuyen o eliminan los Hidratos de Carbono y las grasas, aumentando las proteínas muy por encima de las necesidades del individuo.
- Otras, aumentan las grasas, conservando las proteínas y disminuyendo o casi eliminando los Hidratos de Carbono.
VENTAJAS E INCONVENIENTES.
Ventajas:
Las ventajas son mínimas.
- Perder peso en poco tiempo.
- Permiten obtener la energía que necesita mediante la movilización de las grasas.
Inconvenientes:
- Producen una serie de cambios tanto físicos como psicológicos: problemas hepáticos y renales (dietas hiperproteicas). puede producir problemas digestivos como estreñimiento o gastritis. dolores de cabeza. cansancio, irritabilidad, alteraciones del sueño, tristeza y apatía.
- Retrasa la solución del problema de sobrepeso, ya que el individuo adquiere malos hábitos alimentarios.
- Es una alimentación desequilibrada que hace muy difícil cambiar estos malos hábitos a una vida alimentaria sana.
- Produce transgresiones alimentarias comiendo cantidades superiores a las que necesita.
- Los kilos que se pierden rápidamente, se recuperan de la misma forma.
- «Efecto rebote» al dejar la dieta y comer normalmente.
Conclusión:
Por todo ello es desaconsejable, a mi modo de ver llevar este tipo de dietas restrictivas. Suelen ser muy perjudiciales para la salud y raramente se alcanzan los objetivos propuestos.
Ejemplos de dietas restrictivas:
Dukan, Clínica Mayo, Perricone, Scardale, etc. Una variante son las dietas detox.
