Dieta del Dr Perricone

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La dieta del Dr Perricone

Médico dermatólogo, la dieta del Dr Perricone nace del hecho de crear un plan alimenticio para evitar el envejecimiento prematuro y conseguir mantener la juventud de la piel.

Formuló la teoría a través de la cual concluyó que la inflamación celular sería la causa principal del envejecimiento y el deterioro celular.

Propuso que el envejecimiento no solo puede retrasarse, sino que  mediante un tratamiento adecuado, puede controlar tanto el exterior como el interior del cuerpo.

¿Qué es la Dieta del Dr Perricone?

Es una dieta basada principalmente en una alimentación sana y se compone de dos modalidades para bajar de peso. Uno es de 3 días y el otro de 28 días.

En ambas se procura un equilibrio alimentario, que permita una regeneración celular tanto del organismo,  como de la piel en particular.

RECOMENDACIONES:
  • Deberán ingerirse unos dos litros de agua al día.
  • Seguir los menús recomendados,
  • Hacer ejercicio físico de forma regular ya sea en un gimnasio o simplemente caminar.

¿Cómo se hace la Dieta del Dr Perricone?

Esta dieta ha sido concebida para perder peso, además de eliminar ciertos alimentos que contribuyen a la hinchazón abdominal y la oxidación celular.

El plan es consumir  alimentos saludables que se distribuyen en diez grupos diferentes. Esos grupos están formados por alimentos que evitan la inflamación celular.

Puntos importantes de la Dieta del Dr Perricone.

  • Afirma que a través de su dieta es posible disminuir las arrugas, manteniéndose joven y perder peso.
  • También piensa que para adelgazar,  no es necesario pasar hambre.
  • Se planifica la dieta en: desayuno,  almuerzo, merienda y cena, y un tentempié antes de ir a dormir.
  • Además, para adelgazar es necesario reducir las calorías consumidas y aumentar el gasto calórico. Por lo tanto,  si se ingieren más calorías de las necesarias se acumularán en forma de grasa.

Grupos de alimentos de la Dieta del Dr Perricone

  • Pescado Azul
    Nos aporta los Omega 3 que son ácidos grasos esenciales para el organismo. Se obtienen del salmón, sardina y atún. También están en la yema de huevo, aceites vegetales, frutos secos y verduras de hojas verdes.
  • Legumbres
    Las legumbres se recomiendan pues contienen fibra, proteínas y son bajas en grasas. Especialmente recomendables, las lentejas.
  • Cereales enteros
    Los cereales no procesados, aportan al organismo fibra con un gran efecto saciante, mantienen los niveles de azúcar en sangre y disminuyen el colesterol. Los más recomendables la avena o la cebada.
  • Vegetales
    Son los más importantes son los vegetales ya que reducen la inflamación del organismo y aportan vitaminas. Se recomiendan vegetales de hojas verdes como  repollo (col), brócoli y hierbas culinarias frescas.
  • Frutas ricas en fibra
    La fibra, ayuda a mejorar el proceso digestivo y a perder peso. En la Dieta Perricone las mejores frutas son la manzana y la naranja que además aporta buena cantidad de vitamina C.
  • Frutas con grasa
    Esta grasa»buena»se encuentra en frutas son el aguacate, rico en vitamina E, ácido fólico, potasio y magnesio y las aceitunas.
  • Semillas y nueces
    Aportan nutrientes que el organismo necesita pero además no engordan si se ingieren de forma moderada. Reducen la grasa localizada, mejorando los niveles de serotonina y brindan sensación de saciedad.
  • Especias
     Pueden usarse en todas las comidas. Reducen la micro-inflamación y mantienen normales los niveles de azúcar en la sangre. Pueden ser:  canela,  cúrcuma, los clavos y nuez moscada.
  • Chiles
    Comer chile aporta un beneficio extra al organismo pues tiene efectos antiinflamatorios y puede reducir  la presión arterial, además de reducir el colesterol malo.
  • Productos prebióticos
    Estos ayudan a mejorar la población de bacterias beneficiosas intestinales y promueven su desarrollo, evitando las bacterias que son dañinas que ejercen funciones negativas. Recomendable ingerir yogur descremado que aporta calcio y proteínas.

Dieta del Dr Perricone de los 3 días.

Este plan de 3 días, esta dirigido a reducir y eliminar la sensación de  hinchazón del abdomen en un plan de choque, es rica en antioxidantes. El plan debe seguirse estrictamente para que los resultados se noten en un abdomen más plano y mayor bienestar.

Dieta del Dr Perricone 28 días.

La Dieta Perricone de 14 días tiene un menú básico para dos semanas completas y una vez transcurrido ese tiempo se repite el plan por otras dos semanas, basándose en la anterior y los grupos de alimentos.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS de la Dieta Perricone.

Ventajas.

  • Pérdida de entre 7 u 8 kilos de peso en 28 días.
  • Es posible detener no solo la inflamación en la zona abdominal sino también la oxidación celular que provoca el aumento de peso.
  • Los alimentos que incluye: frutas y verduras, cereales y legumbres de manera equilibrada por lo que se lo considera un plan saludable para bajar de peso.
  • Por otro lado, ayuda a brindar mayor firmeza y elasticidad a la piel y la práctica de actividad física  mantiene en forma y tonifica los músculos.
  • Disminuyen las enfermedades cardiovasculares, mejoran el rendimiento físico, estimulan la concentración,  y ayudan a eliminar las grasas.

Desventajas. 

  • Bajar hasta 8 kilos en solo 28 días es demasiado en muy poco tiempo.
  • Es probable que una vez terminada la dieta  se recuperen los kilos perdidos y algunos más porque no se han cambiado los malos hábitos alimenticios.
  • Para evitar el efecto rebote, se debe mantener alimentos como el salmón, las verduras de hojas verdes y frutas y evitar consumir dulces o alimentos industrializados y bollería.
  • El abuso del consumo de Omega 3 puede provocar la oxidación de los ácidos  y que producir radicales libres,  pudiendo desarrollar enfermedades degenerativas.

Conclusión.

Finalmente, podemos decir que la Dieta del Dr Perricone es famosa entre los famosos, procura un equilibrio basado en alimentos que permitan una regeneración celular del organismo en general, promoviendo la pérdida rápida de peso.

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